Чеснок » Рецепты с чесноком

Соленые помидоры с сельдереем и чесноком на зиму

Помидоры с сельдереем и чесноком на зиму
Сейчас Вы узнаете как правильно готовить помидоры с сельдереем и чесноком на зиму, мы хотим показать вкусный и простой рецепт приготовления соленых помидор.
Какие помидоры Вы использовать будите для рецепта?
Свои, домашние
Покупали
Другой вариант
Всего проголосовало: 1

Рецепт помидоров с сельдереем и чесноком на зиму

Ингредиенты

  • мелкие помидоры ;
  • сельдерей;
  • пять зубчиков  чеснока ;
  • свежий укроп;
  • острый перец на вкус;
  • 2 ст. л соли;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 100 гр. уксуса 5%;
  • перец  душистый.

Способ приготовления

  1. Помидоры и зелень промываем. И укладываем на дно стерилизованной банки сельдерей и укроп. При помощи вилки накалываем помидоры в районе хвостика.
  2. Разрезаем перец на две части и с помидорами укладываем в банки.
  3. Сахар, соль и душистый перец соединяем в кастрюльке. Все заливаем стаканом кипятка. Хорошенько перемешиваем и заливаем помидоры.
  4. Добавляем уксус, доливаем кипятка. Накрываем пленкой и зубочисткой делаем несколько дырочки.
  5. Ставим в микроволновку на 50% мощности минут на пятнадцать.
  6. Чеснок разрезаем по палам и добавляем в банку. Закрываем крышкой, укутываем одеялом и оставляем часов на шесть.

Видео

Помидоры, укроп, сельдерей. Помидорки получаются всегда удачные и вкусные! Простой рецепт - смотрите в этом видео.

Рецепт быстрого приготовления

Помидоры с сельдереем и чесноком быстрого приготовления

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров,
  • чеснок (на 1 помидор 1 зубок чеснока)52
  • укроп, сельдерей по 1 пучку,
  • соль 2 ст. л.
  • острый перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. У хорошо вымытых помидоров на плодоножке делают прорезь и в нее закладывают зубок чеснока.помидоры маринованные с чесноком и зеленью
  2. Помидоры с чесноком складывают в подготовленную емкость. Пучки зелени режем крупно и посыпаем помидоры. При желании к зелени добавляют острый перец.
  3. Закипятить 1 л воды, в кипящую воду всыпать соль, прокипятить еще 2 минуты и кипящим рассолом залить подготовленные помидоры. Когда рассол остынет томаты промаринуются.
Репост
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх