Как приготовить чеснок на зиму
Мы научим всех как заготовить чеснок на зиму правильно и вкусно в домашних условиях, покажем два самых простых и популярных рецепта у населения.
Рецепт заготовки чеснока на зиму
Ингредиенты
- 1 кг чеснока;
- 1,5 ст. соли.
Способ приготовления
- Чеснок очистить, разобрать на зубчики и измельчить мясорубкой или блендером.
- Смешать с солью и разложить по банкам.
- Прекрасно храниться при комнатной температуре. Используется для соусов, борщей, салатов, выпечки, и конечно, засолки сала.
Видео
Вот еще вариант в этом видео, длится 3 минуты, обязательно посмотрите.
Чеснок соленый сырой - рецепт на зиму №2
Ингредиенты
- 2 кг чеснока;
- 1,3 л воды;
- 150 гр. соли.
Способ приготовления
- Головки чеснока очистить от верхней шелухи, отрезать додышки, но на зубки не разбирать.
- Выложить головки чеснока в банки, залить холодным соляным раствором и закрыть крышками.
- Хранить в условиях квартиры или дома. Используется как и свежий чеснок.
