Чеснок » Рецепты с чесноком

Рецепт соленых помидоров в пакете с чесноком

Соленые помидоры с чесноком в пакете
Рекомендуем приготовить очень вкусные и сочные помидоры соленые в пакете с чесноком. Их можно закрывать на зиму, а можно кушать и в другой период.
А каким способом вы больше любите засаливать помидоры?
В банках
В пакетах
По-разному
Всего проголосовало: 0

Как сделать соленые помидоры в пакетах с чесноком

Ингредиенты

  • некрупные помидоры - 1 кг.;
  • крупная соль - 1 ст. ложка с горкой;
  • сахар - 1 ч. л.;
  • чеснок - 1 головка
  • любая зелень.

Способ приготовления

  1. Моем помидоры под проточной водой, выкладываем в целлофановый пакет (проследите, чтобы он был целый и герметичный) на слой порезанной крупно зелени. Посыпаем сверху солью, сахаром и пластинками чеснока.
  2. Тщательно завязываем пластиковый мешочек и слегка встряхиваем несколько раз, чтобы все в нем распределилось равномерно.
  3. Помещаем его в глубокую миску (на случай, если рассольная жидкость будет вытекать) и оставляем на сутки и более для засолки помидоров. За это время несколько раз также встряхиваем и пытаем аккуратно перемешать содержимое пакета.
  4. Готовность блюда определяем по своему вкусу, уже через 24 часа томаты можно пробовать, но они буду слегка малосольные и больше походить на свежие.

Видео

Посмотрите, как быстро и вкусно готовятся в пакете малосольные помидоры с чесноком.

Такие помидорки хорошо сделать не только с чесноком, но и с горчицей. Также вкусно их замариновать в рассоле. Готовьте и оставляйте свои отзывы ниже.

Репост
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх