Картошка в духовке с розмарином и чесноком

Рецепт картошки с розмарином и чесноком в духовке

Ингредиенты

• картофель - 1 кг.;
• чеснок - 1 головка;
• свежий розмарин - 4 - 5 веточек;
• оливковое масло рафинированное - по вкусу;
• соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180 С.
2. Картофель с толстой кожурой почистить, молодой - можно оставить так. Порезать на четвертины. Отварить до полуготовности примерно 10 мин.
3. Переложить готовый картофель в жаропрочную форму, посолить, полить маслом. Перемешать.
4. Головку чеснока разобрать на зубчики, не чистить. Распределить чеснок между кусочков картофеля.
5. Сверху разложить розмарин.
6. Запекать до готовности примерно 40 минут.
7. Перед выключением попробовать. Некоторым сортам картофеля требуется больше времени.

Видео

В этом видео вы увидите приготовление запеченного картофеля с розмарином в духовке по вегетарианскому рецепту. Выглядит очень аппетитно.

При виде рецепта картошки в духовке с розмарином и чесноком у вас сразу же потекут слюнки и захочется есть, поскольку это нереально вкусное блюдо. Кроме розмарина можно сдобрить картошечку другими ароматными приправами или для сытности  сделать его с мясом. Особенно такой картофель вкусно запечь в фольге или в мундире, это уже как кому нравится.