Чеснок » Рецепты с чесноком

Рецепт картошки по-селянски с чесноком в духовке

Картофель по-селянски с чесноком
На обед у нас сегодня запеченная картошка по-селянски с чесноком в духовке по простому пошаговому рецепту. Присоединяйтесь готовить и баловать вкусным блюдом свою семью.
А с чем вы обычно запекаете такую картошку?
С зеленью
С мясом
С грибами
С чесноком
С приправами
Всего проголосовало: 0

Как сделать картошку по-селянски с чесноком в духовке

Ингредиенты

  • чеснок - 3 зубчика;
  • белок свежего яйца - 1 шт.;
  • картофель крупный - 4 шт.;
  • горчичный порошок и масло льна - По 1,5 ст. л.;
  • бальзамик - 1 ч. л.;
  • сухого имбиря - 0,5 ст. л.;
  • соль - по вкусу;
  • смесь молотого черного, белого, красного перца по вкусу.

Способ приготовления

  1. Духовку включить на 200 градусов. Клубни помыть, кожуру не снимать. Обсушить их полотенцем и разрезать на ломтики. Но можно и очистить от кожуры.
  2. Выложить картофель в высокую тарелку, полить маслами и приправить. Чеснок традиционно измельчить чеснокодавкой.
  3. Белок яйца хорошо взбить вилкой. Чеснок, яйцо, бальзамик и имбирь добавить в миску, хорошо перемешать (можно руками) картофельные дольки так, чтобы они полностью покрылись маринадом и оставить на 5 минут.
  4. Выложить пекарскую бумагу на противень и уложить картофель на нее в один слой. Отправить блюдо в духовочку на 20 минут. После этого открыть духовку, перевернуть все ломтики на другой бок и вернуть в нее еще на 10 минут.

Видео

Посмотрите, как можно запечь картошку по-селянски с чесноком под ароматным соусом.

Эта домашняя картошечка не оставит равнодушных ваших домочадцев. Особенно прекрасный дуэт получится с курицей или другим мясом.

Репост
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх