Когда нужно убирать чеснок

Когда убирать чеснок с грядки на хранение и как определить, что он уже созрел? Пожелтение нижних листьев – это главный признак, по которому издавна определяют время уборки чеснока. Можно ли безошибочно определить степень зрелости чеснока?

Определяем степень зрелости чеснока

Полагаясь на интуицию, срок уборки чеснока определяют только опытные огородники. Но и они руководствуются правилом: семь раз проверь. Итак, определяем степень зрелости чеснока.

1. У зрелого чеснока подсыхают нижние листья и желтеют верхние.Но этот признак не может быть единственно верным – чеснок «сушит» листья при некоторых болезнях.
2. У стрелкующегося озимого чеснока стрелка распрямляется, и растрескивается наружная оболочка соцветия, удерживающая бульбочки.
3. Методом осмотра. У зрелого чеснока головки должны быть плотными, покрытыми 2-3 слоями общих чешуек. Зубчики чеснока должны хорошо отделяться друг от друга, а верхний слой, покрывающий зубчики, - легко сниматься.

Убранный чеснок сушить после уборки нужно в сухом проветриваемом месте, но не на солнце. В период 2-недельной сушки питательные вещества переходят из ботвы в луковицу. 

Когда нужно убирать чеснок

Период, когда нужно убирать чеснок с грядок, будет разным для разных районов. В условиях средней полосы России:

• убирать зимний чеснок с грядок нужно с 12 до 25 июля;
• убирать летний чеснок нужно с 10 до 25 августа.

Для более северных районов и Сибири:

• выкапывать озимый чеснок нужно с 25 июля до 10 августа;
• выкапывать яровой чеснок нужно с 25 августа до 10 сентября.

Сроки указаны усредненные, поэтому они могут быть только примерным ориентиром. Главное правило огородника: проверь!

ВИДЕО