Когда копать яровой чеснок

Когда убирать яровой чеснок с грядки - в культуре чеснока важно не упустить время. Ведь убрать раньше – не дать ему созреть, убрать позже – он не будет храниться.

Это очень важно – правильно выбрать время, когда надо убирать яровой чеснок. Убранный раньше положенного, чеснок не успеет набрать всех полезных качеств и вкусовых характеристик. Если же пересидит – головки на грядке начнут укореняться, потеряют часть ценных веществ и необходимую для хранения лёжкость.

Правильно выбрать время уборки ярового чеснока

Сроки сбора яровых сортов значительно отличаются от их озимых родственников. И это естественно, если принять во внимание, что посаженным весной зубчикам необходимо дополнительное время для прорастания.

Убирают яровой чеснок несколько позже по сравнению с озимой культурой. Период уборки приходится на вторую половину августа, а иногда и на первую декаду сентября. Примерное время уборки с 20 августа по 10 сентября.

Этот период будет разным для разных условий произрастания. По статистике:

с 10 до 25 августа - время, когда нужно убирать яровой чеснок в средней полосе России;
с 25 августа до 10 сентября – приходит время копать яровой чеснок в Сибири.

Признаки готовности ярового чеснока к уборке

Свое влияние оказывают и погодные условия. Сухая и жаркая погода ускорит процесс созревания, дождливое лето оттянет созревание. Поэтому за чесночными посадками необходимо наблюдать.

Есть несколько визуальных признаков, которые будут сигналом к уборке:

Большая часть листвы желтеет и полегает на землю.
Зубчики легко разделить руками, безо всякого вспомогательного инструмента.
У зрелого чеснока покровные листья сухие и приобрели окраску, характерную для данного сорта.

ВАЖНО

В культуре чеснока, как ярового, так и озимого, есть одно важное правило: урожай лучше убрать на несколько дней раньше, чем днем позже.